Filter vs espresso: ποιο να διαλέξεις για το πρωί σου

Η πιο συχνή ερώτηση που ακούμε το πρωί είναι η εξής: «Τι να πάρω σήμερα, espresso ή filter;». Η απάντηση δεν είναι ποτέ απόλυτη, γιατί και οι δύο επιλογές έχουν αξία.

Ο espresso είναι ένταση, συμπύκνωση και γρήγορο αποτέλεσμα. Ο filter είναι πιο ανοιχτός, πιο αρωματικός, με μεγαλύτερη καθαρότητα στο γευστικό προφίλ.

Πρακτικός οδηγός επιλογής

• Θέλεις ένταση και πυκνό σώμα; πήγαινε σε espresso.
• Θέλεις αρώματα και καθαρή οξύτητα; δοκίμασε filter.
• Πίνεις με γάλα; ο espresso ταιριάζει συνήθως καλύτερα.
• Θέλεις να καταλάβεις καλύτερα έναν νέο μονοποικιλιακό καφέ; ο filter θα σου δείξει περισσότερες αποχρώσεις.

Δεν υπάρχει ανώτερος τρόπος κατανάλωσης. Υπάρχει η κατάλληλη επιλογή για τη στιγμή σου.

Την επόμενη φορά που θα περάσεις από το M.E.S.S., πες μας τι διάθεση έχεις. Με βάση αυτό, θα σου προτείνουμε την κατάλληλη εκδοχή.